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    《一個人快煮-超神速做菜Book》

    這本快手食譜裡,有將步驟簡單化的經典菜、善用加工食品做出的「偷吃步」料理,也有作者面對冰箱僅有的保鮮食物中,發想出的美味佳餚,照著這原則做菜,40分鐘,也能有3菜1湯的成績喔?

    有些人為了講究菜餚的正統做法,而買了一堆不常用的食材及調味料,放在冰箱等發霉丟掉!其實不必那麼拘泥,作者用省時、省力、甚至省錢的做法來撰寫食譜,讓你吃到味道道地、食材便宜的家常菜。

    即使工作忙起來沒日沒夜,也要堅持自己下廚,煮頓健康又簡便的「正餐」,其實下廚很簡單,別甘心天天吃泡麵,照著本書烹調,無論是時間有限的大忙人、還是認為烹調很麻煩的大懶人,都能親自獲得下廚的樂趣!

    本書特色
    獻給大忙人、大懶人的快手料理
    超神速上菜,馬上秀好料!
    1個人一定得吃微波食譜、高熱量外食及沒營養的泡麵嗎?
    本書教你一個人快煮,用一點點時間,享受一個人的豪華料理!
    ◆小孩也懂得的超簡單文字,讓你快速完成各種中西家常菜。
    ◆最常用的罐頭、醬汁圖鑑,教你聰明利用半成品,省時省錢做料理
    ◆擊敗所有下廚難題,教你簡單調味、輕鬆做醬汁、一鍋煮到底。
    ◆冰箱沒材料、沒空上市場,罐頭也能做好菜,雨天也有好料理!
    ◆貼心小份量配方,1個人吃剛剛好、2個人吃不嫌少。

    • 作者介紹

      超神速省錢省時做菜女王:張孜寧
      剛卸下媒體工作者的職稱,正朝向素人廚娘的頭銜邁進。

      烹飪和旅遊,是最重要的生活重心
      旅遊作品散見各大媒體和航空雜誌

      未來努力的目標是:
      可以到新加坡賭場管理一間輕食餐廳,負責做菜給因父母嗜賭而無暇分心照顧的小朋友們!

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    一個人快煮-超神速做菜Book-目錄導覽說明人氣

    • 04 序 獻給大忙人、大懶人的快手料理
      05大忙人廚房必備三寶:2刀2鍋調味料

      06省時省力小幫手1.即時包&醬料小圖鑑
      07省時省力小幫手2.罐頭小圖鑑
      89超好用食譜小索引 Index

      單元一:超神速上菜、馬上秀好料
      11橙汁雞柳 同場加映:枸杞香菇雞湯
      12蒜泥白肉
      13香炒臘腸
      14金針菇肉絲
      15紅酒燉牛肉
      16什錦蔬菜炒貢丸
      17薄荷美乃滋烤棒棒腿
      18羊肉炒菠菜
      19豆腐乳鮮蚵
      20蕃茄炒蛤蜊
      22港式炒蔬菜
      23豆芽炒蛋
      24菇蓋白蘿蔔
      25起司焗蔬菜
      26牛奶蒸蛋
      27蜜汁香蕉片
      28涼拌小黃瓜+涼拌根莖菜
      29涼拌豆腐+台式泡菜
      30豆腐味噌湯
      31地瓜薑湯
      32中西卷餅

      單元二:以為很難,其實很簡單的經典菜
      36糖醋里肌 同場加映:蘋果燕麥粥+蘋果瘦肉湯
      40糖燻花枝
      41白灼牛肉
      42滑蛋牛肉片
      43苦瓜釀肉
      44蒸鱈魚
      45麻婆豆腐
      46魚香茄子
      47乾扁四季豆
      48普羅旺斯燉菜
      49烤麵包布丁

      單元三:當廚師真簡單,有「醬」就OK
      52烤青醬起司派
      54青醬燉飯
      55青醬海鮮湯
      56烤碎肉派
      57肉醬乾拌麵
      58花生麻醬麵
      59昆布醬拌青菜
      60牛排醬烤雞翅
      61牛排醬炒飯
      62韓式辣味豬肉片
      63芥茉燉雞肉
      64泰式酸辣海鮮湯麵

      單元四:雨天也有好料吃,罐頭也有出頭天
      68夏威夷炒飯 同場加映:鳳梨優酪乳+鳳梨涼麵
      70鮪魚洋蔥蛋卷
      71烤鮪魚馬鈴薯+鮪魚烤飯糰
      72紅燒牛肉燴飯
      73紅燒牛肉麵
      74茄汁燉飯
      75鮮筍松茸飯
      76蔬菜焗飯
      77泡菜海鮮煎餅
      78泡菜炒飯
      79泡菜海鮮冬粉鍋

      單元五:懶人一鍋煮,好菜輕鬆吃
      82咖哩火鍋
      84咖哩煲花椰菜
      85咖哩燉馬鈴薯
      86上海雞煲飯
      87高麗菜豆腐煲
      88薑絲蛤蜊湯+竹筍排骨湯

    經典

    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    頁數:96

    出版地:台灣

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商品訊息特點

  • 作者:張孜寧

    追蹤

  • 出版社:朱雀文化

    出版社追蹤

    功能說明

  • 出版日:2008/6/1
  • ISBN:9789866780288
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀

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旺報【特派記者陳建瑜╱秘魯利馬報導】

APEC企業諮詢委員會(ABAC)秘魯時間16日結束,由於近期美國總統大選由川普勝出,我國企業代表詹宏志透露,各國企業代表在言語間透露出挫折感,並對反全球化感到憂心。據悉,我國企業代表將分別與各國領袖閉門對話,其中詹宏志將代表台灣企業與大陸國家主席習近平同組,討論中國經濟體如何應對美國選後影響。

ABAC第4次會議結束後,做出20項建議,其中一項是實現亞太自貿區(FTAAP)。詹宏志表示,開會時氣氛有點凝重,討論包括川普當選等眾多事件,陰影很明顯。另一位台灣企業代表義美食品董事長高志尚說,包括美國代表都認為,因為美國內部聲音不同,自由貿易架構可能要經過討論、重新調整,但對未來自由貿易區的發展及推進還是保持樂觀;只是在這個階段,每個國家要調整符合社會對自由貿易的要求。

詹宏志強調,任何一個自由貿易合作協定,台灣很難不去追求,過去《跨太平洋夥伴關係協定》(TPP)跟《區域全面經濟夥伴關係協定》(RCEP),台灣都有預備參與;他建議,任何亞太地區關於自由貿易的任何協定,以及台灣與其他國家的雙邊自由貿易談判,台灣都要繼續努力去經營才對。

【記者廖明義台中報導】將棒球視為「國球」是所有台灣人心照不宣的默契,尤其隨著中華職棒回溫,讓更多孩子投入棒球活動,為提升國內青少年對棒球運動的熱情及技術水準,「臺中市新世代盃全國青少年棒球錦標賽」邁入第四年,賽程將於11月20日至11月24日止,一連五天的比賽,在臺中市921震災紀念球場(后里慢速壘球場)及台中市萬壽球場共三個場地舉行,並且於昨今(20)日舉行開幕典禮,現場由豐陽國中舞蹈班揭開序幕。

球賽由台灣新世代關懷協會理事長暨立法委員江啟臣擔任球賽開幕主席,致詞中特別提到今年美國職棒大賽冠軍芝加哥小熊隊,既使處於落後的情況,都能夠堅持到最後一刻,奪下暌違108年的冠軍,期盼小球員仿效這樣的精神,永不放棄。他也特別提到,舉辦像這樣的全國錦標賽,需要許多人的協助,而這次也蒙不少在地企業的幫忙,才能舉辦,儘管還是這樣還是不夠,但是大家的目的都是一致的,就是期望藉由賽事讓棒球運動從小扎根,培養更多小小球員,讓青少棒甚至到成棒、職棒都能夠在世界舞台上發光發熱。

本次參賽球隊共有24隊,從新北市到高雄市均有學校報名參賽,更有遠從澎湖過來的球隊,承辦比賽的豐陽國中棒球蕭肇宗教練表示,每一次在承辦這賽事時,無不兢兢業業,因為球員需要的就是個舞台,藉由賽事相互交流與切磋球技,並且也更希望透過這樣的賽事,訓練出更優秀的球員,為台灣的棒球盡一份心力。

江立委補充說,學生棒球有種難以形容的魅力,因為他們會毫無保留的全力以赴,希望所有熱愛棒球運動的朋友,有空的話可以到現場為他們加油,說不定這批小球員中有一位未來的台灣之光。2016/11/20

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【魏怡嘉╱台北報導】

漲定了!不顧健保會付費者委員反對,衛福部決定,最快明年一月,民眾未經轉診至醫學中心就醫,門診部分負擔由360元漲至420元,另為鼓勵轉診,病患經轉診至醫學中心,門診部分負擔則由210元降為170元,區域醫院則由140元降至100元。另檢傷分類3~5級輕症赴醫學中心急診,部分負擔由450元漲至550元,但夜間12點至隔日早上6點則不調漲。

健保署六策略 挨批空洞

健保署昨日於健保會報告「推動分級醫療及配套」,共列出短、中、長期六大策略,除了民眾關心的門、急診部分負擔調整外,還包括醫學中心輕症門診病患數量逐年砍2成,區域醫院則砍1成,同時調高重症支付標準;另為了壯大基層醫療,診所將開放執行心臟超音波、癌症腫瘤標記檢驗,同時鼓勵診所聯合執業。

對於門診部分負擔調漲,健保會付費者代表一致表示反對,健保會委員、民間監督健保聯盟發言人滕西華表示,健保署洋洋灑灑羅列六大策略,除了部分負擔調漲方案外,其餘都沒有具體的行動計畫,而所謂的短、中、長期要多久,也沒說清楚,健保署送到健保會的資料,前後就改了2、3次,顯然自己都覺得不夠周延。

輕症上大醫院 糾紛誰負

滕西華指出,過去的實戰經驗及研究均指出,調漲門診部分負擔效果有限,但健保署仍執意要做,而醫學中心輕症門診病患數量逐年砍2成,上次健保會提案少1成,不知為何突然變成2成,卻不見健保署有進一步的解釋,淪為喊價,且輕症病患定義為何?屆時「輕症」病患上醫學中心,醫院又不能拒絕病患,引起糾紛誰負責?

對於健保署所提出的落實分級醫療策略,台灣醫院協會理事長楊漢(ㄑㄩㄢˊ)表示,目前門診部分負擔比率約11%左右,遠低於法令規定20%,調漲有其必要,但這次的調漲方案,只有數十元的差距,作用根本不大。

落實分級醫療 制度著手

落實分級醫療不能只寄望部分負擔調漲,這次雖有壯大基層醫療方案,但民眾對基層醫療沒信心,不是只有一、二天,需要長期的制度來做,這次的六大方案,枝枝節節太多,效果恐不大。

健保署長李伯璋表示,任何制度方案不可能十全十美,但健保署努力溝通、聽取各方意見配套修正,六大策略上路後,會視實施狀況再做調整,改革的路不會停下來;至於診所周日開診給付加成,由於基層醫界擔心市場導向,建議可朝提供民眾周日門診資訊加強,健保署會考慮調整。

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